[Oleaceae]
[englanti ash · saksa esche · ranska frne · hollanti es]
[englanti white ash, american white ash]
Musta. Pohjois-Amerikan intiaanit valmistivat kasvista keltaista.
[englanti (common) ash, weeping ash · gaelilaiset kielet fuinseog, craob-uinnseann]
Tuoreesta kuoresta saa keltaista. Alunalla lehdistä saadaan keltaista. Mainitaan yleisenä suomalaisena värjäskasvina Alina Hellenin oppaassa 'Neuvoja kotiwärjäykseen kaswiaineilla' laajennetussa painoksessa (1919): Kuori sisältää keltaisia ja oliivinvihreitä värejä.
Pohjois-Britannian keltit ovat värjänneet myös juurilla keltaista.
Saarni tunnettiin sekä vanhoissa pohjoismaisissa että intiaanikulttuureissa suojelevana puuna, jonka voimia voitiin käyttää mm. noitien loitsuilta puolustamiseen. Puun lehden uskottiin tuovan suojaa matkalaiselle. Pohjois-Euroopassa uskottiin, että saarnen polttaminen joulupölkkynä toi varallisuutta. Myytin mukaan Odin erotti päivän yöstä ja sen jälkeen jumalat ja jumalattaret kokosivat saarnipuuta apunaan käyttäen ensimmäisen miehen, Asken; ensimmäisen naisen he kokosivat lepästä. Druideilla oli saarnipuusta valmistettu taikasauva.
Hyvin käytetty puutöissä puun kovuuden ja joustavuuden vuoksi - se ei katkea helposti.