Oeniini

englanti oenin

[CAS 7228-78-6]

C₂₃H₂₅ClO₁₂

Oeniini on antosyaanipigmentti, jota löytyy mm. tummien viinirypäleiden kuorista ja punaviinistä.

Lähteitä / lukemista

Perkin, Arthur George & Everest, Arthur Ernest: The Natural Organic Colouring Matters. Longmans, Green and Co. London, New York, Bombay, Calcutta and Madras, 1918.
Artikkelit Coloriastossa: Hakusana: oeniini