Värjäys: Tragopogon

[Compositae]

[englanti Goates Beard, Go To Bed at Noone, Iosephs Flower, Star of Ierulasem, Noonetide (Gerarde 1597) · latina barba hirci, coma (Gerarde 1597) · saksa Bockbaerd, Josephes Bloemen (Gerarde 1597) · ranska Barbe de Bouc, Sassify (Gerarde 1597) · italia Sassefrica (Gerarde 1597) · espanja Barba Cabruna (Gerarde 1597)]

Tragopogon porrifolius Kaurajuuri

[englanti salsify, vegetable oyster, mock oyster · ruotsi haverrot]

Kullanväri, vihreä, keltainen

Vanha kaksivuotinen viljelykasvi.

---

Kaurajuuren englanninkieliset osteriin viittaavat nimet ovat peräisin siitä, että kasvi antaa ruokiin osterin makua.