Rutiini

englanti rutin, quercetin-3-rutinoside

CAS 153-18-4

Rutiini on sitrusflavonoidi; kversetiinistä ja rutinoosista koostuva glykosidi C₂₇H₃₀O₁₆.

Rutiinia löytyy runsaita määriä mm. raparperissa ja muissa Rheum -suvun kasveissa, ruuta-kasveissa (Ruta) ja tattarissa. Pienempinä määrinä se on hyvin yleinen aine suomalaisissa kasveissa.

The Natural Organic Colouring Matters -kirjassa (1918) mainitaan, että rutiinin värjäysominaisuudet ovat muuten samanlaiset kuin kversetiinillä, mutta heikommat. Kirjan mukaan villaan saa rutiinilla kromipuretuksella ruskeankeltaista, alumiinilla täyteläistä kullankeltaista, tinalla sitruunankeltaista ja raudalla tylsänruskeaa.

Historia

Rutiinin löysi kemisti nimeltä Weiss tuoksuruudan (Ruta graveolens) lehdistä. Kasvin latinalainen nimi antoi nimen aineelle.

Muuta

Lääketieteessä rutiinia käytetään esimerkiksi antioksidanttina.

Lähteitä / lukemista

Mongkholrattanasit & Klaichoi & Rungruangkitkrai & Punrattanasin & Sriharuksa & Nakpathom Dyeing Studies with Eucalyptus, Quercetin, Rutin, and Tannin: A Research on Effect of Ferrous Sulfate Mordant. Journal of Textiles 2013
Nasirizadeh & Dehghanizadeh & Yazdanshenas & Rohani Moghadam & Karimi Optimization of wool dyeing with rutin as natural dye by central composite design method. Industrial Crops and Products 40 (2012) 361–366
Perkin, Arthur George & Everest, Arthur Ernest: The Natural Organic Colouring Matters. Longmans, Green and Co. London, New York, Bombay, Calcutta and Madras, 1918.